搜索到 篇“ 加热杀菌 “的相关文章

相关作者

郭本恒
作品数:684被引量:1,364H指数:20
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:干酪 原料乳 凝乳酶 干酪乳杆菌 乳酸菌发酵剂
祝志慧
作品数:89被引量:224H指数:9
供职机构:华中农业大学工学院
研究主题:禽蛋 无损检测 无精蛋 鸡蛋 禽蛋加工
黄启超
作品数:87被引量:560H指数:14
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:肉质 背最长肌 理化特性 龙陵黄山羊 屠宰性能
张伟杰
作品数:25被引量:10H指数:2
供职机构:浙江大学
研究主题:液压回路 液压缸 轮缘 潮流能 发电机组
陈韬
作品数:109被引量:589H指数:15
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:持水性 肉质 猪肉 冷却肉 嫩度