搜索到 篇“ 单一菌种 “的相关文章

相关作者

韩瑨
作品数:261被引量:85H指数:5
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:类芽孢杆菌 发酵 脱脂乳 肠膜明串珠菌 发酵乳
吴正钧
作品数:404被引量:555H指数:11
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:类芽孢杆菌 胞外多糖 发酵 肠膜明串珠菌 脱脂乳
高彩霞
作品数:50被引量:32H指数:4
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:类芽孢杆菌 番茄汁 肠膜明串珠菌 脱脂乳 蛋白饮料
张雪松
作品数:49被引量:10H指数:2
供职机构:四川翠微食品有限责任公司
研究主题:酿制技术 酿制 淀粉质原料 发酵周期 人工孵鸽
徐晓芬
作品数:37被引量:35H指数:4
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:肠膜明串珠菌 类芽孢杆菌 番茄汁 脱脂乳 食品安全性