搜索到 篇“ 卤肉 “的相关文章

相关作者

张春晖
作品数:399被引量:1,651H指数:26
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:骨素 肉制品 卤制 酶解 联产
李侠
作品数:213被引量:1,007H指数:20
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:骨素 卤制 肉制品 联产 牛肉
周頔
作品数:37被引量:77H指数:5
供职机构:滁州学院
研究主题:卤牛肉 滁菊 卤煮 卤肉制品 紫薯
蔡华珍
作品数:135被引量:543H指数:13
供职机构:滁州学院
研究主题:芦荟 滁菊 滚揉 卤煮 腌制
杜庆飞
作品数:36被引量:88H指数:5
供职机构:滁州学院
研究主题:卤煮 卤牛肉 滚揉 卤肉制品 真空冷却