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余强
作品数:87被引量:358H指数:12
供职机构:南昌大学
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蒋琳兰
作品数:145被引量:490H指数:11
供职机构:广州军区广州总医院
研究主题:紫果西番莲 西番莲 茶多酚 缓释片 可溶性膳食纤维
苗敬芝
作品数:190被引量:808H指数:14
供职机构:徐州工程学院
研究主题:牛蒡 灵芝 酶法提取 抗氧化活性 多糖
张丰进
作品数:11被引量:15H指数:3
供职机构:华南理工大学生物科学与工程学院
研究主题:可溶性膳食纤维 西番莲 大孔树脂 脱色 紫果西番莲
涂宗财
作品数:680被引量:2,746H指数:26
供职机构:江西师范大学
研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维