搜索到 篇“ 固态食品 “的相关文章

相关作者

栾东磊
作品数：62被引量：89H指数：6
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：微波加热 微波 巴氏杀菌 模拟食品 微波杀菌
牟海津
作品数：231被引量：1,161H指数：16
供职机构：中国海洋大学
研究主题：Β-甘露聚糖酶 甘露聚糖酶 突变体 编码基因 褐藻胶裂解酶
李大军
作品数：117被引量：167H指数：6
供职机构：吉林农业大学
研究主题：糊化 淀粉膜 酵素 胚胎毒性 动脉管
吴海霞
作品数：44被引量：39H指数：3
供职机构：内蒙古大学
研究主题：杀菌 高职院校 高吸水树脂 黄酮类物质 黄酮类成分
张居舟
作品数：2被引量：0H指数：0
供职机构：安徽农业大学
研究主题：仪器分析 样品前处理 二苯甲酮 光引发剂 固态食品