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抗油脂氧化
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钟敏
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韩飞园
作品数:3
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供职机构:安徽科技学院食品药品学院
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王晓静
作品数:11
被引量:90
H指数:7
供职机构:吉首大学化学化工学院
研究主题:抗氧化活性 抗氧化 火棘果 提取物 黄酮
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