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贾冬英
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姚开
作品数：312被引量：2,884H指数：29
供职机构：四川大学
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郭明
作品数：398被引量：936H指数：15
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王向东
作品数：65被引量：571H指数：15
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杨柳
作品数：111被引量：283H指数：10
供职机构：合肥工业大学
研究主题：抗氧化活性 氨基酸态氮 发酵 多酚 清酒乳杆菌