搜索到 篇“ 果蔬保鲜技术 “的相关文章

相关作者

张晓宇
作品数：89被引量：271H指数：10
供职机构：山西农业大学
研究主题：气调贮藏 采后 贮藏 贮藏保鲜技术 水果
严守雷
作品数：205被引量：847H指数：16
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：莲藕 保鲜 多酚氧化酶 藕节 莲藕淀粉
陈杭君
作品数：390被引量：2,350H指数：24
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：保鲜 蓝莓 杨梅 贮藏品质 山核桃
李洁
作品数：206被引量：680H指数：13
供职机构：华中农业大学
研究主题：莲藕 多酚氧化酶 保鲜 莲藕淀粉 褐变
杨松
作品数：124被引量：265H指数：10
供职机构：安徽省农业科学院
研究主题：臭鳜鱼 鳜鱼 竹笋 鹅肉 发酵