搜索到 篇“ 油炸马铃薯片 “的相关文章

相关作者

何秀丽
作品数:12被引量:126H指数:6
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:丙烯酰胺 油炸马铃薯片 马铃薯片 薯片 抗氧化剂
谢国芳
作品数:107被引量:481H指数:13
供职机构:贵州大学生命科学学院
研究主题:蓝莓 农业食品 1-MCP 菜豆 保鲜库
曾敏
作品数:25被引量:113H指数:5
供职机构:湖南农业大学
研究主题:马铃薯片 丙烯酰胺 微波 油炸马铃薯片 薯片
谭兴和
作品数:327被引量:2,116H指数:21
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:马铃薯 发酵 燃料乙醇 花色苷 食品
吴卫国
作品数:262被引量:1,695H指数:22
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:大米 茶多酚 镉 脱除 大米粉