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作品数：191被引量：594H指数：14
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院
研究主题：薯蓣皂苷 盾叶薯蓣 薯蓣皂素 焦糖色素 氧化淀粉
颜昌轩
作品数：13被引量：1H指数：1
供职机构：中国科学院成都生物研究所
研究主题：液体葡萄糖 综合利用 文献资源 长江沿岸 蛋白饲料
伍时华
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研究主题：酒精发酵 酿酒酵母 L-亮氨酸 木薯 酒精
蒋芳
作品数：114被引量：287H指数：9
供职机构：广西科技大学
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