搜索到 篇“ 火锅底料 “的相关文章

相关作者

王强
作品数:84被引量:387H指数:11
供职机构:重庆第二师范学院
研究主题:火锅底料 膳食纤维 抗氧化活性 牛油 食品专业
张丽珠
作品数:59被引量:165H指数:9
供职机构:西华大学
研究主题:发酵 发酵液 火锅底料 泡菜 粉剂
唐洁
作品数:137被引量:644H指数:14
供职机构:四川大学
研究主题:生物降解 米曲霉 郫县豆瓣 赤霉酸 降解
车振明
作品数:470被引量:2,179H指数:23
供职机构:西华大学
研究主题:发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
陈士恩
作品数:225被引量:706H指数:14
供职机构:西北民族大学生命科学与工程学院
研究主题:清真 发酵 包装袋 标签 羊肉