搜索到 篇“ 烤兔 “的相关文章

相关作者

王卫
作品数:49被引量:186H指数:8
供职机构:四川省畜牧兽医研究所
研究主题:肉制品 肉制品加工 草食家畜 肉制品加工技术 羊肉
涂宗财
作品数:664被引量:2,661H指数:26
供职机构:江西师范大学
研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
岳晓禹
作品数:84被引量:298H指数:8
供职机构:河南牧业经济学院
研究主题:玉米 木聚糖酶 教学改革 火龙果 霉菌
贺稚非
作品数:431被引量:3,488H指数:28
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:兔肉 微生物 肉制品 发酵 食品
王卫
作品数:187被引量:1,058H指数:15
供职机构:成都大学
研究主题:肉制品 酶解 发酵香肠 骨素 肉制品加工