搜索到 篇“ 牛肉香精 “的相关文章

相关作者

肖作兵
作品数:207被引量:868H指数:15
供职机构:华东理工大学
研究主题:香精 樱桃酒 酶解 肉味香精 牛肉香精
牛云蔚
作品数:67被引量:388H指数:11
供职机构:上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:樱桃酒 感官分析 主成分分析 GC-O GC-MS
孙宝国
作品数:1,135被引量:4,933H指数:34
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 食用香料
黄明泉
作品数:257被引量:1,606H指数:26
供职机构:北京工商大学
研究主题:挥发性成分 白酒 同时蒸馏萃取 气质联用 顶空固相微萃取
邹青青
作品数:10被引量:59H指数:4
供职机构:北京工商大学
研究主题:3-氯-1,2-丙二醇 牛肉香精 热反应 氯丙醇 竹荪