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2021年国际畜产品市场形势及2022年展望被引量:1
2022年
2021年,在我国生猪产能恢复、猪价快速回落的背景下,下半年猪肉进口明显减少。国内鸡肉价格保持低位,禽肉进口量亦小幅回落。牛羊肉需求提升,国内产能增加有限,进口量创历史新高。从全球来看,新冠肺炎疫情、非洲猪瘟疫情、亚洲生猪产能恢复等因素导致猪肉贸易进口需求下降,全球猪肉价格指数回落,但消费和进口需求增加支撑牛羊肉、禽肉和奶类价格指数明显上涨。展望2022年,随着我国猪肉和禽肉产量的增长,进口量将明显回落,猪肉进口量预计降至250万吨,牛羊肉进口将继续小幅增长,乳品进口继续增长。
关键词:鸡肉价格畜产品市场禽肉产量猪肉贸易猪肉进口
2021年9月国际畜产品市场形势
2021年
一、国际畜产品价格指数1.肉类。猪肉、禽肉价格指数下降,牛肉、羊肉价格指数上涨。2021年9月猪肉价格指数为98.33,环比下降1.22%,同比增长10.8%;禽肉价格指数为108.98,环比下降1.25%,同比增长25.2%;牛肉价格指数为128.75,环比增长1.45%,同比增长32%;羊肉价格指数为155.29,环比增长5.27%,同比增长40.1%。猪肉、禽肉价格指数下降,牛肉、羊肉价格指数上涨。2021年9月猪肉价格指数为98.33,环比下降1.22%,同比增长10.8%;禽肉价格指数为108.98,环比下降1.25%.
郝娜朱增勇
关键词:畜产品价格畜产品市场价格指数禽肉羊肉
2020年广西主要畜产品市场分析
2021年
2020年受到新冠疫情的影响,动物食品价格呈现前高后低的走势。生猪价格高位震荡回落,家禽价格低迷不振,饲料价格涨幅较大,生猪养殖效益达到历史新高,家禽养殖亏损严重。生猪价格振荡回落2020年全区活猪出栏均价35.11元/千克,同比上涨64.68%,年末(第52周)比年初(第1周,下同)下跌5.25%。活猪价格于春节过后的2月份达到本年度高位39.93元/千克后保持着振荡回落的态势,全年的3个波峰值分别为元月份的39.93元/千克、8月份的37.93元/千克和12月份的32.49元/千克,峰值渐次回落。
零达宇钟球韦樱花徐芳芳
关键词:畜产品市场生猪价格家禽养殖饲料价格
中国畜产品市场极端风险度量被引量:2
2021年
畜产品市场价格异动关系国计民生,度量畜产品价格极端波动、调控畜产品市场价格具有重要的现实意义。以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋等5种具有代表性的畜产品市场价格为研究对象,根据超越阈值模型(POT)和区间选取模型(BMM)模拟预测极端事件对5种畜产品市场价格影响程度。测算了不同级别风险下畜产品月度间价格波动幅度和年内价格波动幅度,结果表明中国畜产品市场总体风险水平较高,且上涨风险大于下跌风险。最后,提出了保障中国畜产品市场稳定的对策建议。
高翔徐磊
关键词:畜产品价格风险评估
一种基于畜产品市场准入管理系统的畜产品信息追溯方法
本发明公开了一种基于畜产品市场准入管理系统的畜产品信息追溯方法,包括了如下步骤:屠宰企业登记备案环节、屠宰企业申请分销换证、接受监管部门查验环节、畜产品查验合格信息登记环节、逐级分销流通环节、消费者溯源环节、购销台账的建...
刘慧勇张兵毛建辉王军民
文献传递
2017年湖北省主要畜产品市场综述和2018年走势分析被引量:1
2018年
2017年以来,湖北省畜牧兽医系统以推进畜牧业供给侧结构性改革为主线,以绿色发展为导向,以结构调整为重点,培育发展新动能,协调推进保供给、保安全、保生态各项工作,促进了畜牧业的健康稳定发展,保证了畜产品市场供给总体稳定。
蔡珣童睿
关键词:畜产品畜牧兽医系统
湖北省公安县畜产品市场监管工作初探
2017年
通过对湖北省公安县畜产品市场监管现状的调查,指出存在各级领导重视力度不够、宣传力度不够、社会知晓率低、各项畜产品市场准入制度还有待于建立和完善等诸多问题,建议实施产地准出、提高准入门槛、加强市场监管、构建检测体系、实施追溯管理和退等一系列的制度,确保"舌尖上的安全"。
范波魏代泽李泽军刘政
关键词:畜产品准入制度
中国畜产品市场状态转换特征分析被引量:23
2016年
为探索中国畜产品市场状态转换特征及其持续时间长短,本文利用1994年6月至2014年12月猪肉、鸡肉、牛肉和羊肉等主要畜产品价格数据,构建两状态马尔科夫转换自回归(MS-AR)及向量自回归(MS-VAR)模型进行实证分析。研究结果表明:猪肉、鸡肉、牛肉和羊肉市场在常规状态和非常规状态下频繁转换,存在明显的状态转换特征,猪肉市场比鸡肉、牛肉和羊肉市场转换频率更高;单个畜产品市场处于常规状态的概率更高,持续时间更长。畜产品市场整体的状态转换特征明显,在不同状态下体现出波动信息传递的非对称性;在常规状态下运行概率更高,但两种状态的持续时间均较长,分别达到18.86个月和10.47个月。畜产品市场运行区间可大致划分为三个阶段,即1994年至1998年、1999年至2006年上半年、2006年下半年至2014年。
石自忠王明利胡向东
关键词:畜产品市场MS-VAR模型
畜产品市场营销
李玉冰、吕清华主编的《畜产品市场营销(中等职业学校教育创新规划教材)》采用模块、项目、任务编写体例,以市场营销的基本技术为指导,以畜产品为营销对象,针对畜产品营销的岗位任务要求,“任务驱动,项目导向”,培养学生畜产品营销...
李玉冰
关键词:市场营销畜产品
基于VaR的畜产品市场价格风险阈值研究——以北京产品批发市场为例被引量:5
2015年
以北京产品批发市场的猪肉、鸡肉、鸡蛋价格为研究对象,运用Census X12季节调整方法、Hodrick-Prescott滤波法结合风险价值法(VaR法)测算了北京畜产品价格风险阈值。将畜产品实际价格剔除趋势价格的偏离视为市场价格风险,有效排除价格内在趋势性变化的影响,只反映波动要素的一面,更能客观反映引起市场风险的价格波动状态。研究发现,北京畜产品市场是一类高风险频发的市场,价格异常涨跌的风险事件占整体价格风险事件发生的一半以上,并且价格风险事件的发生带有一定的持续性,经常是连续数月持续发生涨跌情况。其中,猪肉的价格波动风险强度要高于鸡蛋和鸡肉。
王川黄敏王大山赵安平王晓东
关键词:畜产品风险价值法

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杨春涛
作品数:49被引量:4H指数:1
供职机构:兰州大学草地农业科技学院
研究主题:主要畜产品 价格分析 饲料价格 畜产品 饲料市场
刘桂珍
作品数:38被引量:6H指数:2
供职机构:全国畜牧兽医总站
研究主题:畜产品 价格走势 饲料 饲料价格 畜牧业
刘晓军
作品数:15被引量:7H指数:2
供职机构:市场信息中心
研究主题:农畜产品 畜产品市场 价格走势分析 市场价格分析 价格走势
王雁秋
作品数:45被引量:10H指数:2
供职机构:德州市畜牧局
研究主题:畜牧业 畜产品 畜产品市场 生猪 养殖效益
巴特尔
作品数:44被引量:58H指数:4
供职机构:新疆维吾尔自治区畜牧厅
研究主题:畜牧产业 畜牧业 新疆畜牧业 草原生态保护 牧业发展