搜索到 篇“ 粘着性 “的相关文章

相关作者

魏益民
作品数:674被引量:5,221H指数:38
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
李明
作品数:68被引量:149H指数:8
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:面条 水分状态 挂面 低场核磁共振 小麦
任晓龙
作品数:9被引量:13H指数:1
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦面粉 搅拌桨叶 咀嚼 面片 轴接
张影全
作品数:204被引量:564H指数:15
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:挂面 小麦 小麦籽粒 水分状态 面条
严军辉
作品数:44被引量:151H指数:4
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:双螺杆挤压机 水分含量 组织化大豆蛋白 大豆蛋白 大豆