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- 一种糯性蓝矮败轮选群建设及双群联动蓝糯种质选育方法
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- 鲁燕华盛定建周建武叶汪萍杨焕清陶开战刘永安
- 关键词：小麦糯性小麦农艺性状
- 浙南地区不同糯性小麦品系青麦仁收割时间
- 2024年
- 为筛选出适宜浙南地区栽培的鲜食小麦品系并确定较佳的收割时间,该研究以糯品鉴1、糯品鉴5、糯品鉴21、糯品鉴25、糯品鉴27和糯品鉴31共6个糯性小麦品系为试验材料,分别于4月21日、4月23日、4月25日、4月27日和4月29日分5期收割,并对其青麦仁品质进行调查分析。结果表明,各糯性小麦品系青麦仁适宜收割时间总体上在4月25日(含4月25日)之前。其中,糯品鉴27的青麦仁综合品质在前3期表现较优,糯品鉴25和糯品鉴31青麦仁适宜采收期较长,可延迟到4月27日。
- 刘永安邓立章高锡腾黄业昌岳高红潘彬荣
- 关键词：糯性小麦收割时间
- 高粱糯性对秦池酱香大回酒品质影响的分析研究被引量：2
- 2024年
- 通过感官以及风味对比分析以粳糯高粱为原料生产的酱香轮次酒的品质区别,首先确定酱香型白酒各轮次的感官特征描述词,感官评价小组通过九分标度法对每个轮次的酒进行打分并得出感官剖面图。分析得知粳糯高粱所产出的轮次酒差异主要体现在干净度、酱香、酱味以及糊味等感官特征。对43种骨架风味进行分层聚类分析,得出对白酒品质影响由大到小的因素为年份、轮次及原料的糯性。
- 何猛超西玉玲张德中陈玉莲李同欢孙文杰薛新新张娇娇江伟韩兴林
- 关键词：酱香型白酒分层聚类
- 一种评价板栗糯性的方法
- 本发明提供了一种评价板栗糯性的方法，涉及食品检测技术领域。本发明通过对去壳蒸熟后的板栗种仁进行糯性口感评价，同时用质构仪测定质构性指标，并分析质构性指标和口感评分的相关性，获得板栗熟化后的第一循环硬度能够较好的反应板栗糯...
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- 糯性三系不育系信1191Awx的选育及利用
- 2024年
- 信1191Awx是信阳市农业科学院利用金23B/IR58025B//特糯2072选育糯性保持系,再与D62A测交并连续回交转育而成的糯性三系不育系,于2019年通过河南省农作物品种审定委员会鉴定。介绍了信1191Awx的选育过程、特征特性及其繁殖技术。
- 沈光辉霍二伟郭桂英王青林马汉云陆云常幸远余林闯扶定
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- 刘跃清 张家健 刘杨汪雨萍 欧阳真程刘海平 蒋龙 帅思民张红林 李才敬 谢向誉张璞 程小霞 吴礼莲 肖世豪 谢建萍 朱文凤 罗倩倩
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