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张春江
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黄峰
作品数：362被引量：616H指数：15
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
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张泓
作品数：392被引量：775H指数：16
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
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张良
作品数：157被引量：318H指数：10
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：马铃薯 马铃薯全粉 食品 红烧肉 面条
赵志磊
作品数：162被引量：650H指数：12
供职机构：河北大学质量技术监督学院
研究主题：近红外光谱 高效液相色谱 驴肉 安哥诺李 近红外