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- 一种培育富含黄酮醇番茄的方法及其在提高果实耐贮性中的应用
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- 小果型西瓜耐贮性研究
- 2024年
- 通过分析北京地区主要种植小果型红瓤西瓜‘L600’与‘京颖’单瓜重、果皮厚度、硬度、中心和边部可溶性固形物含量、维生素C含量随贮藏时间延长的变化,研究不同品种适宜的贮藏期。结果表明,室温26℃储存,果实口感硬脆的西瓜品种‘L600’较果实口感酥脆的西瓜品种‘京颖’耐贮藏时间可长15 d左右,达到30d;贮藏至45d,‘L600’果实可溶性固形物含量下降更多,但含量较‘京颖’高;整个贮藏期间,‘L600’平均维生素C含量与果皮硬度高于‘京颖’。
- 江姣董帅贾文红靳凯业于琪潘林李婵张扬崔广禄芦金生哈雪姣
- 关键词:西瓜小果型耐贮性
- 一种用于提高甘薯耐贮性的田间施肥方法
- 本发明涉及甘薯种植技术领域,具体地说就是一种用于提高甘薯耐贮性的田间施肥方法。一种用于提高甘薯耐贮性的田间施肥方法,包括以下步骤:S1.施足基肥;S2.整地;S3.追肥。在施足基肥阶段,增加有机肥的施加量,其中钾肥选择硫...
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- 不同成熟度木奶果果实品质及耐贮性
- 2024年
- 以木奶果果实为试材,研究了不同成熟度对果实品质及耐贮性的影响,为确定最佳采收成熟度提供理论依据。结果表明,随着成熟度的提高,果皮颜色由浅红色转粉色至黄粉色,纵径、横径、单果质量、可食率、可溶性固形物含量和固酸比分别上升了7.67%、6.83%、20.05%、8.09%、13.23%和18.51%;色泽指数、硬度和总酚含量分别下降了76.84%、5.94%和18.97%;可滴定酸含量、维生素C含量和总黄酮含量先上升后下降,均在成熟度II时最高,分别为1.39%、3.93 mg/100 g和3.48 mg/g;果形指数和果皮相对电导率较稳定。随着贮藏时间的延长,成熟度III的木奶果果实能够保持较高的硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比、维生素C含量和总酚含量,失重率和果皮相对电导率较稳定。主成分分析及果实品质指数分析表明,成熟度III的木奶果果实品质综合得分最高,且在贮藏过程中综合品质最佳。综上,木奶果果实采收标准为成熟度II~III(花后91~98 d),成熟度III(花后98 d)的果实鲜食品质佳及耐贮性高。
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- 关键词:成熟度果实品质耐贮性
- 采前肉桂酸处理对‘巨峰’葡萄耐贮性的影响
- 2024年
- ‘巨峰’葡萄在采后流通和贮藏期间易发生落粒、烂果等情况,造成果实品质下降及严重的经济损失,因此有效控制葡萄果实贮藏期间品质劣变,提高采后保鲜效果具有重要意义。试验设置采前10 d用不同浓度的肉桂酸溶液喷施果穗,无处理为对照(CK),研究采前肉桂酸处理对4 ℃条件下贮藏14 d之内‘巨峰’葡萄果实质构特性、落粒率、腐烂率、果梗褐化度、表面菌群等的影响。结果发现,10 mmol·L^(-1)肉桂酸处理效果最显著,其中果实质构指标、果梗褐化度、果柄脱落指标、落粒率和腐烂率与CK相比均较优。本研究中,在相同贮藏时间内,各处理果实的质构特性指标和果柄脱落指标随肉桂酸浓度增加呈上升趋势,落粒率、果梗褐化度、腐烂率和果皮带菌率随肉桂酸浓度增加而降低;而随着贮藏时间延长,肉桂酸处理对这些指标的影响逐渐减弱。试验表明,采前肉桂酸处理可以有效提高‘巨峰’葡萄的耐贮性。
- 胡玉龙田淑芬王超霞王荣马闯
- 关键词:肉桂酸巨峰落粒耐贮性
- 青花菜BoGHL1基因在改变植物耐贮性中的应用
- 本发明公开了青花菜BoGHL1基因在改变青花菜耐贮性中的应用,所述青花菜BoGHL1基因的核苷酸序列如SEQ ID No.1所示;或在SEQ ID No.1所示核苷酸序列中经取代、缺失或添加若干碱基且具有同等功能的衍生基...
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- 一种调控水稻种子耐贮性的蛋白及其编码基因和应用
- 本发明提供了一种调控水稻种子耐贮性的蛋白,属于植物种子生物学与水稻育种领域,所述调控水稻种子耐贮性的蛋白命名为SS8蛋白,所述SS8蛋白的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。该蛋白及其编码基因能够调控水稻种子耐贮性,...
- 贺记外闫蕴韬祝小雅张海清王燕石居斌孙浩铭梁睿芝杨艳霞
- 百蜜系列南瓜品种(系)采后品质变化和耐贮性比较
- 2024年
- 以百蜜系列南瓜品种(系)为试验材料,在16~18℃下架式贮藏,设置10、20、30、40、50、60 d共6个贮藏时间,测定果实可溶性固形物含量、淀粉含量、可溶性糖含量、β-胡萝卜素含量、维生素C含量、丙二醛含量、呼吸速率、失重率和果皮硬度等营养品质及生理指标,对百蜜系列南瓜品种(系)果实采后的耐贮性和品质变化进行分析,并结合主成分分析、相关性分析、聚类分析进行耐贮性综合评价,以期筛选出耐贮性强的南瓜品种(系)。结果表明,在不同贮藏期,百蜜5号淀粉含量最高,均值为1.39 mg/g;百蜜3号呼吸速率、可溶性固形物含量和β-胡萝卜素含量最高,均值分别为34.60 mg(/kg·h)、10.80%和25.20μg/g;百蜜10号果皮硬度最高,均值为25.17 N;百蜜2号失重率最高,均值为8.95%。主成分分析结果表明,供试南瓜品种(系)的贮藏指标可以用5个主成分来表示,方差累计贡献率达91.922%。进一步采用隶属函数法和聚类分析对百蜜系列南瓜品种(系)进行耐贮性综合评价,结果表明,百蜜10号可作为耐贮藏品种进行推广种植,百蜜2号的耐贮性较差,适合短途运输或就地销售。
- 王鹏伟闫晓文刘珍宇孙丽刘振威李新峥
- 关键词:南瓜营养品质生理指标耐贮性
- 玉米种子耐贮性相关的ZmRAP2.7基因及其功能标记与应用
- 本发明涉及作物分子育种、分子生物学和基因工程领域,特别涉及了一种玉米种子耐贮性相关的ZmRAP2.7基因克隆鉴定及在提高种子耐贮性中的应用。我们采用全基因组关联分析法,获得与种子人工加速老化发芽率显著关联的4个SNP,落...
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- 作品数:353被引量:2,747H指数:28
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- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
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- 供职机构:湖南农业大学园艺园林学院
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