搜索到 篇“ 肉品新鲜度 “的相关文章

相关作者

王忠义
作品数:148被引量:432H指数:12
供职机构:中国农业大学
研究主题:无损检测 近红外 漫反射 近红外光谱 猪肉
黄岚
作品数:172被引量:677H指数:16
供职机构:中国农业大学
研究主题:近红外光谱 无损检测 近红外 组织氧 猪肉
陈丽
作品数:224被引量:246H指数:10
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:羊肉 胴体 烤制 原料肉 肉品质
张德权
作品数:503被引量:1,966H指数:24
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:羊肉 原料肉 肉制品 杂环胺 烤制
侯瑞锋
作品数:45被引量:266H指数:9
供职机构:国家农业信息化工程技术研究中心
研究主题:农产品 肉品新鲜度 光谱检测 电导率 番茄