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苏米亚
作品数:478被引量:337H指数:10
供职机构:光明乳业股份有限公司
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肖杨
作品数:170被引量:77H指数:5
供职机构:光明乳业股份有限公司
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刘振民
作品数:1,469被引量:651H指数:12
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沈玲
作品数:128被引量:125H指数:7
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