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廖小军
作品数:513被引量:3,081H指数:29
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:超高压 超高压处理 高压二氧化碳 花色苷 高静压
王永涛
作品数:103被引量:183H指数:8
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研究主题:超高压处理 超高压 花色苷 寡肽 刺梨
赵靓
作品数:85被引量:86H指数:5
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压处理 超高压 寡肽 花色苷 刺梨
宋静
作品数:7被引量:27H指数:3
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研究主题:花色苷 蓝靛果 花色苷稳定性 菌种 枯草芽孢杆菌
张雁
作品数:473被引量:2,754H指数:26
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 建筑业 糙米 抗氧化 龙眼