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王清章
作品数:206被引量:1,247H指数:20
供职机构:华中农业大学
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李洁
作品数:205被引量:664H指数:13
供职机构:华中农业大学
研究主题:莲藕 多酚氧化酶 保鲜 莲藕淀粉 褐变
柯卫东
作品数:302被引量:890H指数:16
供职机构:华中农业大学园艺林学学院
研究主题:水生蔬菜 种质资源 莲藕 茭白 慈姑
严守雷
作品数:205被引量:829H指数:16
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:莲藕 保鲜 多酚氧化酶 藕节 莲藕淀粉
刘义满
作品数:224被引量:510H指数:11
供职机构:中国园艺学会
研究主题:水生蔬菜 莲藕 种质资源 茭白 栽培技术