搜索到1061篇“ 萝卜干“的相关文章
- 麻辣鲜脆萝卜干
- 2024年
- 萝卜,这种朴实无华的根茎蔬菜,在中华大地上已默默生长了数千年。而由它制作出的萝卜干,更是以其独特的魅力,在百姓的餐桌上占据了一席之地,成为人们难以割舍的美味。在中国古代的典籍中,也有着萝卜的身影。《诗经》中那句“采葑采菲,无以下体”,其中的“菲”便是指的萝卜。萝卜在古人的生活中,不仅是一种食物,还被赋予了一定的文化意义。在一些民间传说中,萝卜还被视为能带来吉祥和福气的象征。
- 龙悦
- 关键词:萝卜干朴实无华民间传说《诗经》蔬菜
- 一种萝卜干切丁装置
- 一种萝卜干切丁装置,涉及腌菜加工技术领域,包括工作台、连接管、挤压装置、切割装置和输送机,工作台由承载板和支脚构成,承载板的上部面设有连接管和挤压装置,承载板的下部面分布有支脚,承载板上设有连接孔,切割装置设置在连接孔内...
- 王艳良王建文黄亮梁德贵
- 一种胡椒萝卜干及其制备方法
- 本发明提供一种胡椒萝卜干及其制备方法,该胡椒萝卜干按照重量份计,包括如下原料,腌制萝卜干80‑100份,胡椒粒15‑25份,百里香10‑15份,干柠檬片10‑15份。其中,腌制萝卜干的制备方法为:新鲜萝卜采用流水和超声波...
- 李豫 曾广进 符浩 符永存
- 一种萝卜干加工用输送装置
- 本实用新型涉及萝卜干加工技术领域,公开了一种萝卜干加工用输送装置,包括框架、振动机构和三组导向机构;第一电机传动一组旋转轴带动一组第一齿轮旋转,从而通过第一链条传动另外两组第一齿轮和旋转轴转动,从而使三组旋转轴上的偏心轮...
- 周正洪王自英周嶝璐张盖
- 一种萝卜干生产加工用切丁装置
- 本发明公开了一种萝卜干生产加工用切丁装置,涉及萝卜干切丁技术领域,包括工作台,工作台的下表面固定连接有水箱,水箱的下表面固定连接支腿,工作台远离水箱的端面固定连接有遮挡罩,工作台的上表面固定连接有固定板,固定板的上端转动...
- 杨运兰吴德鸣刘颖朱京伟
- 一种白萝卜干配方及生产工艺
- 本发明公开了一种白萝卜干配方及生产工艺,属于白萝卜干技术领域。一种白萝卜干配方及生产工艺,该配方该配方包括如下重量份制备:白萝卜400‑550份;腌制盐3‑5份;低钠盐3‑5份;混合辣椒100‑125份;香菇老抽10‑1...
- 李京
- 一种萝卜干制备用配料搅拌装置
- 本申请涉及一种萝卜干制备用配料搅拌装置,涉及配料搅拌装置技术领域,包括搅拌罐、设置于搅拌罐内的搅拌件、转动套设于搅拌罐外壁上的添料环,添料环上设有用于限制自身脱离搅拌罐的限位件,添料环上开设有送料槽,送料槽的两侧沿竖直方...
- 谢辉董世容卢靖李闯贾银花
- 一种萝卜干生产加工用切丁装置
- 本发明公开了一种萝卜干生产加工用切丁装置,涉及萝卜干切丁技术领域,包括工作台,工作台的下表面固定连接有水箱,水箱的下表面固定连接支腿,工作台远离水箱的端面固定连接有遮挡罩,工作台的上表面固定连接有固定板,固定板的上端转动...
- 杨运兰吴德鸣刘颖朱京伟
- 文旅融合视角下常州萝卜干产业升级路径探索
- 2024年
- 在文旅融合视角下,探索常州萝卜干产业升级路径对推动常州农村经济发展至关重要。将其与文化产业、旅游产业进行高质量深度融合,是适应我国经济结构化调整与满足消费者旅游需求升级的双赢策略。围绕农产品产业发展这一乡村振兴的根基,对常州萝卜干产业升级的相关问题进行了研究。以常州萝卜干产业现状为切入点,分析了常州萝卜干产业发展中存在的困境,并提出萝卜干产业升级的有效路径。
- 王娟
- 一种农产品加工用萝卜干自动翻面晾晒设备
- 本发明涉及农产品晾晒设备技术领域,且公开了一种农产品加工用萝卜干自动翻面晾晒设备,包括晾晒机壳体,晾晒机壳体的外侧设置有用于辅助农产品在其外侧稳定转动的锁死组件,晾晒机壳体的内部设置有用于对锁死组件进行自动翻面的旋转组件...
- 方友泉
相关作者
- 王向阳
- 作品数:130被引量:434H指数:11
- 供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
- 研究主题:桔霉素 萝卜干 泡菜 青菜 食品贮藏
- 王锋
- 作品数:154被引量:865H指数:15
- 供职机构:湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题:花色苷 发酵 全粉 纯化 稳定性
- 谭兴和
- 作品数:327被引量:2,162H指数:22
- 供职机构:湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题:马铃薯 发酵 燃料乙醇 花色苷 食品
- 刘宗敏
- 作品数:9被引量:57H指数:6
- 供职机构:湖南农业大学食品科技学院
- 研究主题:发酵 乳酸菌 萝卜干 豇豆 植物乳杆菌
- 吴艳萍
- 作品数:38被引量:9H指数:2
- 供职机构:四川大学
- 研究主题:盐渍 芽菜 甲醇 花椒 抗菌剂