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蛋白质工程: 本教材为生命科学本科生通用教材。全书首先介绍蛋白质工程的含义，它在生命科学中的位置、发展现状及展望以及蛋白质分子基础、蛋白质分子设计、蛋白质的热力学和动力学、蛋白质的修饰和表达、蛋白质的结构、蛋白质组学，同时兼顾学科发展...; 汪世华主编; 关键词：生物工程蛋白质

蛋白质工程: “十五”国家重点图书:本书包括六章内容，着重介绍了与蛋白质工程有关的基础知识，力图使读者掌握蛋白质工程的基本原理，了解蛋白质工程的实际过程，熟悉从事蛋白质工程研究的重要方法。; 王大成主编; 关键词：生物工程蛋白质

蛋白质工程被引量：3: 1995年; 蛋白质工程张海银（广州市中华英豪学校５１０９６０）叶言山（安徽省庐江矾矿中学２３１５００）蛋白质工程（Ｐｒｏｔｅｉｎｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ）是在重组ＤＮＡ方法用于“操纵”蛋白质结构之后发展起来的分子生物学分支。它是以蛋白质分子的结构及其功能为基础，通...; 张海银叶言山; 关键词：蛋白质工程基因工程

蛋白质工程被引量：1: 1989年; 随着科学技术的迅猛发展,人类对不同层次(分子、亚细胞、细胞、组织、器官乃至生命体本身)的生命过程的控制和利用已成为可能。作为生物功能的基本物质的蛋白质,由于其本身的多样性而为其多种应用提供了巨大潜能,人们一直在期待着对蛋白质功能的某种添加与除去的最终自主控制。; 周新兰; 关键词：蛋白蛋白质工程

微生物角蛋白酶及其蛋白质工程研究进展: 2025年; 角蛋白酶是一种重要的蛋白酶,它能降解羽毛等结构复杂的角蛋白,实现多肽、氨基酸等高值化产物的回收利用。目前,天然角蛋白酶的活性、抗逆性和生产效能难以满足工业化应用。蛋白质工程的发展为提高角蛋白酶的产量、改善功能特性提供了有效的途径。文章系统地综述了角蛋白酶的来源、生理特性及结构特点,总结了目前角蛋白酶活性检测的方法及存在的问题,重点探讨了角蛋白酶蛋白质工程在功能域改造及多功能域组合的工程方面的策略和研究进展,展望了未来角蛋白酶的主要研究方向。; 张本旭马诗淳马诗淳; 关键词：角蛋白角蛋白酶蛋白质工程

蛋白质工程在医药产业中的应用: 2025年; 蛋白质工程,通过定向进化、半理性或理性设计、计算机辅助设计等手段,实现对蛋白质特定功能的设计和改造,获得的工程化蛋白质在食品、医药、能源、材料等行业具有重要的应用价值。在医药化工领域,工程化酶可作为化学原料药及其中间体合成的高效生物催化剂,实现医药工业绿色制造。在生物制药领域,多肽或蛋白修饰酶的改造可显著提升候选药物的制备效率,诊断酶的改造则可以大幅增强检测的准确性和灵敏度。此外,蛋白质工程在提升治疗性酶和治疗性抗体等生物制剂的生物活性、增强药物稳定性、降低免疫原性等方面也发挥重要作用,从而提高药物的可开发性、安全性和有效性。因此,本文简要回顾了蛋白质工程的发展历程,具体阐述了其在化学原料药合成和生物制药两大产业中的一系列应用实例,旨在剖析蛋白质工程在科技成果转化及医药产业应用中存在的问题与挑战,并展望医药产业中蛋白质工程的未来发展方向,以期为促进产学研一体化发展提供借鉴。; 温艳华刘合栋曹春来巫瑞波; 关键词：蛋白质工程生物催化医药化工生物制药人工智能

虚拟仿真技术在酶与蛋白质工程实验教学中的应用探索: 2025年; 酶与蛋白质工程是生物技术专业本科教学中的实践性及前沿性极强的一门专业核心课,在专业人才培养中占有重要地位。由于学时、经费和场地的限制,下游应用实验开设相对较少。将虚拟仿真技术融入酶与蛋白质工程实验教学,可弥补现有实验的不足,并完善课程实验教学体系。本文从教学目标的设定、仿真项目选取、实施方案及评价体系几个方面介绍了虚拟仿真实验教学的探索与应用,同时对其在学生综合素质培养中发挥的作用进行了初步分析。对比2018级至2021级学生能力培养成效,2021级学生期末实操考核的优秀率显著提升,不及格率明显下降;对关键知识点的掌握程度更加扎实,学生学习效率、实践操作能力、创新能力以及对专业课程体系的整体认知度均有不同程度的提高。应用虚拟仿真技术后,酶与蛋白质工程实验教学效果显著提升,对生物技术专业的实验教学有一定的示范作用。; 刘晓丹; 关键词：虚拟仿真技术实验教学

生物产业高等教育系列教材蛋白质工程: 蛋白质工程是在理解蛋白质结构功能关系的基础上，对蛋白质进行调控、设计和改造的一门学科。其研究内容包括蛋白质的结构基础、蛋白质结构功能关系、蛋白质构象模拟、蛋白质功能调控、蛋白质从头设计、蛋白质功能改造等方面。本教材系统介...; 陈金军

培养综合思维提升解决复杂问题的能力——以“基因工程的应用和蛋白质工程”为例: 2025年; 以“基因工程的应用和蛋白质工程”为例,依据跨学科实践的“三境”教学模型,运用“四段式”新授课教学模式,采取“融合接力课”的形式,创设“从牛胰岛素到胰岛素类似物的药物研发历程”的情境,运用知识,科学推理,设计方案,提高元认知,培养学生“综合—综合分析—综合”的综合思维,提升复杂问题解决的能力。; 万妍王嘉懿; 关键词：综合思维

智能蛋白质工程: 2024年; 蛋白质是生命活动的重要基础物质,在生物体内扮演着多种关键角色,包括构建细胞结构、参与代谢和能量转化、调节生理功能、提供免疫保护、传递信号等。蛋白质多样化的功能是通过其特定的氨基酸序列,以及相应的三维结构来实现的。蛋白质工程通过改变或设计蛋白质的序列与结构来实现特定的功能,从而扩展对蛋白质的理解,并为生物医学、生物材料、生物工程及其他领域的研究提供强大的工具和技术支持。近年来,随着算法的进步、大数据的积累,以及硬件计算能力的提升,人工智能技术得到了快速发展,并逐渐应用于蛋白质工程领域,形成了智能蛋白质工程。通过运用基因组、蛋白质组、蛋白质结构数据库等生物学大数据,以及在数据基础上建立各类先进的深度学习模型,智能蛋白质工程能够实现高效、精准、可预测的蛋白质设计和改造。本文主要侧重于智能蛋白质工程的四个方面,即结构设计、无骨架的序列设计、基于骨架的序列设计,以及其他辅助设计方法,总结了人工智能技术在这些领域取得的最新进展,并汇总了近年来采用智能蛋白质工程技术取得的实践成果。智能蛋白质工程作为一种新兴的技术和方法,展示了巨大的潜力和前景,为未来科学研究和技术创新带来深远的影响,并为解决全球性挑战提供新的解决方案和工具。; 王凯悦叶盛; 关键词：蛋白质工程蛋白质设计密码子优化蛋白质结构人工智能

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