2024年7月9日
星期二
|
欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
褐变抑制剂
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
郁志芳
作品数:200
被引量:1,945
H指数:24
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:贮藏 褐变 贮藏期间 鲜切 保鲜效果
黄毅娜
作品数:69
被引量:82
H指数:7
供职机构:四川大学
研究主题:甲醇 萃取物 Α-葡萄糖苷酶抑制剂 对-壬基酚 抗氧化活性
侯丽华
作品数:64
被引量:146
H指数:7
供职机构:天津科技大学
研究主题:酱油 酵母 耐盐酵母 高盐稀态酱油 发酵
范燕萍
作品数:95
被引量:664
H指数:13
供职机构:华南农业大学
研究主题:基因 分子标记辅助选择 花香基因 全长CDNA序列 合成酶基因
李娜
作品数:3
被引量:12
H指数:3
供职机构:广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题:百香果 褐变抑制剂 褐变 吸光度 Β-苯乙醇
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张