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林亲录
作品数：756被引量：3,223H指数：27
供职机构：中南林业科技大学
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刘玉兰
作品数：398被引量：1,750H指数：21
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻 芝麻油 油脂 玉米油 煎炸
金青哲
作品数：478被引量：2,945H指数：27
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油脂 大豆油 甘油三酯 煎炸油 油茶籽油
马传国
作品数：253被引量：928H指数：15
供职机构：河南工业大学
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吴伟
作品数：290被引量：675H指数：13
供职机构：浙江大学
研究主题：米糠 大米 糙米 发芽糙米 功能性质