搜索到 篇“ 豆汁 “的相关文章

相关作者

张敏
作品数：288被引量：1,080H指数：17
供职机构：北京工商大学
研究主题：青稞 油菜籽 挤压膨化 植物乳杆菌 小米
罗红霞
作品数：217被引量：822H指数：13
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：乳酸菌 发酵 香椿 酸奶 紫甘薯
卢晓丹
作品数：3被引量：18H指数：3
供职机构：北京工商大学
研究主题：豆汁 风味物质 乳酸发酵 感官 固相微萃取
熊寿遥
作品数：60被引量：61H指数：5
供职机构：长沙理工大学
研究主题：莲子 集料 面筋 端面 杨梅
张铁华
作品数：220被引量：362H指数：10
供职机构：吉林大学
研究主题：人参 乳清蛋白 林蛙油 酸奶 高压脉冲电场