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作品数：68被引量：103H指数：5
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杭锋
作品数：220被引量：456H指数：12
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供职机构：光明乳业股份有限公司
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贾曼
作品数：27被引量：24H指数：3
供职机构：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
研究主题：牛奶 超高温灭菌乳 复原乳 光氧化 代谢物