搜索到 篇“ 酯类物质 “的相关文章

相关作者

邱树毅
作品数：548被引量：2,616H指数：25
供职机构：贵州大学
研究主题：酱香型 酵母 发酵 酱香型白酒 单宁酶
罗小叶
作品数：47被引量：131H指数：9
供职机构：贵州大学
研究主题：酵母 菌落 酯类物质 复膜 菌种
张斌
作品数：339被引量：490H指数：12
供职机构：华南理工大学
研究主题：荔枝 淀粉 发酵 淀粉基 荔枝酒
徐姿静
作品数：112被引量：183H指数：8
供职机构：四川剑南春(集团)有限责任公司
研究主题：白酒 剑南春 大曲 曲药 酿酒
刘光鹏
作品数：64被引量：87H指数：5
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：苹果醋 发酵 益生菌发酵 酯类物质 益生菌