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固态发酵果胶酶的酶蛋白组成和活力分析、体外酶解效果及对蛋鸡生产性能的影响: 2024年; 为了探究固态发酵果胶酶的酶蛋白组成和活力、体外酶解豆粕效果及对蛋鸡生产性能的影响,试验采用液相色谱串联质谱技术对果胶酶进行酶蛋白组成分析;采用现行国家标准或者行业标准对果胶酶酶系中不同种类酶进行酶活力的测定;采用体外模拟胃-肠两步消化法,以豆粕为酶解底物,在反应体系中添加50 U/g的果胶酶消化5 h,研究果胶酶对豆粕的酶解效果;在蛋鸡日粮中添加100 mg/kg果胶酶(50000 U/g),饲喂35 d,研究果胶酶对蛋鸡生产性能的影响。结果表明:固态发酵果胶酶酶系中共检测出51种酶蛋白,包括果胶酶类14种,木聚糖酶类8种,蛋白酶类6种,纤维素酶类9种,β-甘露聚糖酶类2种,阿魏酸酯酶类2种,淀粉酶类4种,半乳糖苷酶类3种,其他酶类3种。固态发酵果胶酶酶系中果胶酶活力为50794 U/g,木聚糖酶活力为1521 U/g,β-葡聚糖酶活力为3942 U/g,糖化酶活力为4712 U/g,低温淀粉酶活力为230 U/g,酸性蛋白酶活力为198 U/g,中性蛋白酶活力为102 U/g,β-甘露聚糖酶活力为87 U/g,纤维素酶活力54 U/g。果胶酶组酶解豆粕产物中半乳糖醛酸的含量为78.42 mg,比对照组提高了25.01%(P<0.05);干物质消失率为66.60%,比对照组提高了4.29%(P<0.05)。果胶酶组料蛋比比对照组降低了3.06%(P<0.05),每只鸡比对照组多增加收入约0.008元/d。说明固态发酵果胶酶的酶系丰富,对豆粕具有较好的酶解效果;在蛋鸡日粮中添加100 mg/kg的固态发酵果胶酶,能够提高蛋鸡的经济效益,具有较高的市场应用潜力。; 高研吴勃朱启江刘正群; 关键词：固态发酵果胶酶体外酶解

基于对甲苯磺酸溶剂对芦苇组分拆分及酶解效果的影响研究: 生物质能可以通过生物质发电、生产天然气、液态燃料等途径利用,具有替代传统化石能源的潜力。木质纤维素致密复杂的三维结构使得其组分分离困难,阻碍了其高值化利用进程。因此,高效分离木质纤维组分是木质纤维资源化利用的前提。对甲苯...; 夏秋丽; 关键词：木质纤维素对甲苯磺酸

一种便于提高酶解效果的恰玛古酶解装置: 本发明涉及酶解设备技术领域，具体为一种便于提高酶解效果的恰玛古酶解装置，包括：密封桶，所述密封桶的顶端设置有密封盖，所述密封桶内设置有酶解桶，所述酶解桶内设置有过滤桶，所述过滤桶的侧壁上均匀开设有多个过滤孔。本发明通过螺...; 向小东向阳何宜倡赵松

超声波辅助类芬顿预处理增强桉木酶解效果被引量：1: 2023年; 为克服传统芬顿体系用于预处理存在的问题,构建了超声波辅助载铁沸石类芬顿(UZF)体系,并采用单因素法,确定UZF预处理桉木的较优条件,即H_(2)O_(2)用量4%、超声波功率240 W、处理时间90 min,在此条件下,桉木粉酶解产生的还原糖高达(435.12±7.69)mg/g。通过组成成分分析,以及傅里叶变换红外光谱(FT-IR)、X射线衍射(XRD)和扫描电镜(SEM)表征,探究了UZF预处理增强桉木酶解效率的机理,分析了UZF预处理前后桉木样品的主要成分及基团、结晶性能和表面微观结构的变化,结果表明:预处理去除了更多木质素和半纤维素,使纤维素的无定形区破坏程度加大,木粉表面孔洞变多且更为粗糙。载铁沸石具有一定的循环使用性能,在循环使用4次后,仍能达到未处理桉木粉还原糖产量的1.87倍。; 陈梦婕王志男王淑捷黄颖诗侯贤锋高振忠; 关键词：超声波桉木酶解

多模式超声波预处理促进克氏原螯虾酶解效果的优化: 2023年; 为了探寻一种多模式超声高效促进克氏原螯虾酶解效果的方法,分别采用双频探头式超声波和三频发散式超声波对克氏原螯虾进行预处理,对比研究了多模式超声预处理对克氏原螯虾酶解效果的促进作用。通过单因素实验得到探头式双频超声设备的最佳频率模式为20/28kHz双频顺序超声,三频发散式超声波设备的最佳频率为20/40 kHz双频顺序超声。在此基础上,通过三因素三水平的响应面实验对超声预处理条件进行改进,并建立相应回归方程,优化试验以获得最佳的超声预处理条件。结果表明:双频探头式超声设备的最佳处理条件为:超声功率为250 W,时间为10 min,温度为35℃,此时克氏原螯虾的水解度为38.98%;三频超声波设备的最佳处理条件为:超声功率为250 W,时间为40 min,温度为40℃,此时克氏原螯虾的水解度为46.12%。实验结果表明多模式超声可以有效提高克氏原螯虾酶解效果。; 张超韩畅冯敏阮文燕杨浩泽徐保国颜伟强周存山马海乐; 关键词：克氏原螯虾水解度响应面试验

原料前处理对玉米浆酶解效果的影响及酶解工艺优化被引量：1: 2022年; 玉米浆加工前预处理可解决溶解性不佳、易老化等问题,提高其加工特性、加工产品的感官品质及营养吸收率。该研究以玉米为原料,通过单因素及响应面优化试验,得到不同预处理方法对玉米浆后续酶解效果的影响,以及玉米浆酶解最佳工艺条件。结果表明,预处理选择膨化工艺,中温淀粉酶酶解条件:料液比为1∶5(g/mL)、酶添加量0.4%、酶解温度70℃、酶解时间60 min,此条件下制得的玉米酶解物可溶性固形物含量大于13 g/100 mL,原料利用率大于40%。在此基础上,以葡萄糖当量(dextrose equivalent,DE)为指标进行响应面优化试验,得到玉米浆最佳酶解条件:采用膨化玉米糁为原料,料液比1∶5(g/mL),中温淀粉酶添加量0.45%、酶解温度70℃、酶解时间80 min,葡萄糖淀粉酶作用pH值为4、酶添加量0.2%、酶解温度70℃、酶解时间60 min,最终酶解产物的DE值高于58%。; 常大伟常大伟杜小平唐德剑沈文沈文; 关键词：玉米浆酶解淀粉酶谷物加工

双螺杆挤压耦合碱预处理对芦苇酶解效果的影响: 2022年; 为了提高芦苇中木质纤维素的利用率,减少预处理过程中的能耗、水耗及废水,对双螺杆挤压耦合碱预处理芦苇的工艺条件及酶解效果进行了研究。首先,考察双螺杆螺纹元件、螺杆转速、碱用量、处理温度和保温时间对芦苇酶解效果的影响,对比不同预处理前后芦苇纤维结构和化学组成的变化;其次,通过对预处理后芦苇的逆流洗涤工艺进行优化,分析芦苇的化学组分和酶解得率;最后,采用扫描电镜和傅里叶变换红外光谱仪对预处理前后芦苇的纤维结构进行表征。结果表明:采用双螺杆挤压在KOH用量为4%(质量分数)、温度为90℃、保温2 h、逆流洗涤用水量的固液比(m/v)为1∶8的条件下,能够有效破坏芦苇纤维结构,脱除表面蜡质,木质素脱除率达到72%,预处理后芦苇在较低纤维素酶用量(10 FPU/g底物)下,水解48 h后总糖得率达到0.45 g/g(干芦苇)。因此,双螺杆挤压耦合碱预处理可以提高芦苇酶解转化利用率,工艺过程能耗低、水耗低、无废水排放,为芦苇原料化利用提供了一种低成本、绿色可行的技术方案。; 徐佳张智强王颖赛李园冯昆鹏周生飞; 关键词：芦苇双螺杆挤压预处理酶水解

不同NaOH/球磨复合预处理对玉米秸秆酶解效果的影响被引量：5: 2022年; 农作物秸秆的生物转化是木质纤维类生物质能源化利用的重要手段之一。为了探究室温条件下不同机械化学复合预处理对玉米秸秆酶解效果的影响,该研究以玉米秸秆为研究对象,以单独NaOH处理为对照,在不同NaOH质量分数(0、1%、2%和3%)条件下,分别进行了干法和湿法2种NaOH/球磨复合预处理。使用CellicCtec2(Novozymes,丹麦)进行了不同预处理玉米秸秆72 h酶解试验,系统表征了不同预处理玉米秸秆的粒径、结晶度、表面微观形貌、木质纤维组成和官能团变化,分析了不同预处理玉米秸秆理化性质对酶解影响及其相关性。结果表明:干法和湿法NaOH/球磨复合预处理均显著提高了玉米秸秆葡萄糖产率,且随NaOH质量分数增加(从1%提升至3%),不同NaOH/球磨复合预处理玉米秸秆葡萄糖产率显著提升(P<0.01),当NaOH质量分数为3%时,其葡萄糖产率分别达到71.0%和73.1%。无论干法和湿法NaOH/球磨复合预处理,其酶解葡萄糖产率均与纤维素质量分数和平均粒径D显著正相关(P<0.01),与木质素质量分数显著负相关(P<0.01);干法NaOH/球磨复合预处理显著降低了玉米秸秆的结晶度,从而一定程度增强改善了玉米秸秆酶解葡萄糖产率。该研究为深入揭示和解析玉米秸秆机械化学复合预处理作用机理提供了数据支撑。; 杨洁杨雪琦韩鲁佳; 关键词：秸秆酶解理化性质

温度-压力解耦条件下汽爆玉米秸秆物化作用及酶解效果被引量：7: 2022年; 为研究温度-压力解耦条件下汽爆玉米秸秆物化作用及其酶解效果,分别采用不同蒸煮温度(453、471和485 K)和不同爆破压力(1.0、1.5和2.0MPa)对玉米秸秆进行汽爆处理,测定并分析对其物理结构(微观形貌和多孔特性)、化学组成(组分含量、官能团结构和结晶程度)和热力学性质的影响。结果显示:随蒸煮温度增加,汽爆秸秆中半纤维素和乙酰基含量最高降低50.69%和67.11%,木质素含量最高增加17.66%,整体热稳定性增加;水洗液中糖类产物含量最高降低45.37%,而有机酸和糠醛类含量最高增加37.66%和73.21%。随爆破压力增加,汽爆秸秆多孔特性得到改善,具体表现为累积孔体积、累积孔面积、平均孔径、孔隙率、渗透率和迂曲度均有不同程度增加。汽爆水热改性作用对提升秸秆酶解效果的贡献大于其物理爆破作用,但在较高温度条件下对结构性成分的过度降解可能导致回收率降低,从而影响葡萄糖得率。在471 K低温维持和2.0 MPa高压爆破条件下,汽爆秸秆纤维素水解率最高达到87.99%,表明温压分控汽爆预处理策略有效促进秸秆纤维素酶解转化。研究可为揭示木质纤维素类物料汽爆过程物化作用机理、提高预处理和后续转化利用效果提供理论依据。; 李祥陆子琦浦译文李冉冉贾永秀Amirsalar Khandan隋文杰; 关键词：温度木质素玉米秸秆蒸汽爆破酶解物化性质

氢氧化钠和碱性双氧水预处理对水稻秸秆酶解效果的影响被引量：8: 2022年; 为提高水稻秸秆生物转化产糖效率,分别用氢氧化钠和碱性双氧水对其进行预处理,并考察处理液浓度、温度和时间对木质纤维素酶解糖化效果的影响.通过分析预处理前后水稻秸秆组分和结构变化,揭示氢氧化钠预处理和碱性双氧水预处理对水稻秸秆酶解效果的影响机理.结果表明:①在80℃的条件下,使用1.25%的氢氧化钠对水稻秸秆水浴处理3 h后效果较好,且酶解72 h后还原糖含量为480.81 mg/g.②在50℃的条件下,使用碱性双氧水(1.5%的氢氧化钠+2%的双氧水)对水稻秸秆水浴处理5 h后效果较好,且酶解72 h后还原糖含量为575.85 mg/g.③与未预处理的水稻糖化效果(132.7 mg/g)相比,经氢氧化钠预处理和碱性双氧水预处理后,水稻秸秆酶解产糖率分别提高了262.3%和336.2%.④扫描电镜显示,经氢氧化钠和碱性双氧水预处理后,水稻秸秆的比表面积均显著增加,表面结构更加疏松.⑤红外光谱和X射线衍射光谱表征显示,氢氧化钠预处理和碱性双氧水预处理均可消解水稻秸秆中的木质素并使其转化成纤维素,从而可以促进后续的酶解糖化效果.研究显示,氢氧化钠预处理和碱性双氧水预处理都能较好地促进水稻秸秆的酶解糖化过程,得到较高的糖含量.; 陈思哲刘国华李波齐鲁王洪臣; 关键词：水稻秸秆

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