搜索到 篇“ 酿酒 “的相关文章

相关作者

肖冬光
作品数:631被引量:2,338H指数:21
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
李华
作品数:650被引量:4,992H指数:39
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 香气成分 酿造过程
陈叶福
作品数:224被引量:539H指数:13
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:酿酒酵母 酿酒酵母菌株 高级醇 木糖 发酵性能
刘延琳
作品数:248被引量:1,463H指数:20
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 葡萄 酵母菌 酵母
张振文
作品数:420被引量:3,055H指数:29
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄 木薯 酿酒葡萄 赤霞珠 果实品质