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打破食品搭配不宜坚冰
2007年
今天,人们对饮食的要求已不仅仅停留在温饱的层面,而是转向关注饮食结构、食物搭配是否合理,关注营养与健康。从报纸与网络中我们经常可以见到某些常见食品搭配烹调会阻碍营养吸收,甚至威胁人体健康的说法。真是这样吗?北京农业大学营养专家范志红教授为您一一作出评点。
范志红
关键词:食品搭配营养吸收饮食结构食物搭配
10种理想的食品搭配
2006年
边纪
关键词:搭配食品营养
理想的食品搭配
2006年
关键词:维生素搭配食品血红素铁菠菜猪肉
多种食品搭配可预防疾病
2006年
要防治疾病,除了积极健身外,餐桌上也可以找一些效果不错的“防病搭档”。 防中风:菠菜+胡萝卜 美国一份研究报告披露,每天吃入一定量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风危险。
广日
关键词:疾病食品胡萝卜菠菜中风防病
有碍健康的食品搭配误区
2005年
人体需要和各种营养几乎大部分都是从饮食中获得的、一种食物与另一种或几种食物巧妙组合、可起到取长补短.兴利除弊的作用。然而在现实饮食中、都存在不少搭配错误的现象.以致于降低食物营养价值.甚至引起引不良反应或致病。
李莉
关键词:食品搭配饮食健康致病食物营养
食品搭配与生命健康被引量:1
2004年
田荣福殷会成秦少青
关键词:食品搭配生命健康营养价值食源性疾病
家常菜,常换颜色益处多
2014年
家常莱里,黑紫白黄绿,意味着不同的营养价值。日常食谱中最好能将不同色系的食品搭配食用,即使是营养的弱势群体,也不要轻易将其“开除”,因为不同色系都有各自不能取代的作用。且通常来说,食物的营养遵循着由深到浅的规律,颜色越深,越有营养。
张正修
关键词:家常菜营养价值食品搭配弱势群体
多目标规划模型的应用研究被引量:5
2010年
多目标规划方法是解决优化问题的一种重要方法,本文以最佳食品搭配问题和合理下料问题为例,针对其多目标、多变量的动态特点,分别建立了不同的多目标规划模型.分别用层次分析法和主目标法对模型进行求解,运用LINGO软件运行出理想的结果.
王丽颖赵连丽赵连忠
关键词:食品搭配多目标规划
副食搭配合理,血糖控制得力
2004年
通常人们把“营养”视为摄入更多的营养素,事实上多余的营养素对人体非常有害,正确的营养素摄入应当是为人体的实际营养需要服务。
吕利
关键词:血糖控制营养糖尿病副食食品搭配蔬菜
来自世界癌症基金会的餐饮建议
2004年
中国抗癌协会癌症康复研究会聘请的专家经过研究认为,饮食不当是导致癌症发生的一大原因,改变膳食结构,注意饮食安全,可以预防和避免50%的乳腺癌、75%的胃癌、75%的结肠癌等癌症。世界癌症研究基金会出版的《膳食、营养与癌症的预防》一书,从注意饮食结构方面提出了一系列意见和建议,这些意见和建议强调食品的选择和搭配,提醒人们在注意营养的同时,注意营养要素的合理组合,这些意见科学合理、可操作性很强。
赵寒
关键词:饮食安全合理饮食食品搭配

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田荣福
作品数:13被引量:24H指数:3
供职机构:包头市畜牧兽医工作站
研究主题:腹泻性疾病 非结构蛋白 基因组结构 结构蛋白 伪狂犬病毒
高芸
作品数:10被引量:14H指数:3
供职机构:同济大学附属同济医院
研究主题:安神 营养状态 养生 食材 患者术前
吕利
作品数:58被引量:71H指数:4
供职机构:武警总医院
研究主题:饮食治疗 糖尿病 营养治疗 膳食 营养
王丽颖
作品数:29被引量:45H指数:4
供职机构:白城师范学院
研究主题:正解 SCHAUDER不动点定理 分数阶微分方程 锥不动点定理 存在性
范志红
作品数:2,340被引量:914H指数:14
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:健康 食物 营养 食品 营养学