搜索到 篇“ 食品营养与检测 “的相关文章

相关作者

夏红
作品数:57被引量:209H指数:7
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:食品营养与检测专业 蛋糕 稳定性 高职 饮食健康
刘靖
作品数:94被引量:432H指数:12
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:猪肉脯 肉脯 双功能酶 银杏 高职
王正云
作品数:82被引量:337H指数:10
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:芦笋 气调包装 下脚料 高职院校 酶解
展跃平
作品数:54被引量:255H指数:9
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:小龙虾 猪肉脯 肉脯 嫩度 番鸭
战旭梅
作品数:30被引量:110H指数:7
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:巢脾 脱苦 抗氧化 开放课程 食品营养与检测专业