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许钟
作品数:118被引量:751H指数:21
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
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杨宪时
作品数:226被引量:1,401H指数:25
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
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郭全友
作品数:227被引量:1,126H指数:21
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:大黄鱼 养殖大黄鱼 货架期 冷藏 南极磷虾
曹敏杰
作品数:391被引量:813H指数:16
供职机构:集美大学
研究主题:纯化 原肌球蛋白 分离纯化 小清蛋白 牛磺酸