搜索到 篇“ 鹌鹑蛋黄 “的相关文章

相关作者

黄群
作品数:313被引量:1,995H指数:22
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:卵白蛋白 醋酸发酵 香醋 蛋白 蛋白质
麻成金
作品数:250被引量:1,409H指数:19
供职机构:吉首大学
研究主题:香醋 生产工艺 茶叶籽油 稳定性 响应面法
马美湖
作品数:787被引量:3,320H指数:26
供职机构:华中农业大学
研究主题:禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
黄诚
作品数:101被引量:650H指数:13
供职机构:吉首大学化学化工学院
研究主题:光度法 杂多酸 正交试验 蛋白质 锗
李英妹
作品数:4被引量:11H指数:2
供职机构:吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题:卵磷脂 微波辅助萃取 微波 鹌鹑蛋黄 萃取