搜索到 篇“ 麦芽糊精 “的相关文章

相关作者

刘晓华
作品数：121被引量：291H指数：10
供职机构：南昌大学
研究主题：异构体 共轭亚油酸 菌体 浸提液 板鸭
顾正彪
作品数：269被引量：1,908H指数：23
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉 变性淀粉 玉米淀粉 马铃薯渣 接枝共聚
张本山
作品数：232被引量：1,044H指数：19
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉颗粒 非晶颗粒态淀粉 玉米淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉
许时婴
作品数：496被引量：6,998H指数：40
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：微胶囊化 亚麻籽胶 微胶囊 纯化 稳定性
洪雁
作品数：166被引量：1,374H指数：21
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：淀粉 马铃薯渣 玉米淀粉 变性淀粉 食品