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袁亚宏
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柏映国
作品数:293被引量:157H指数:8
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岳田利
作品数:409被引量:3,121H指数:26
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果汁 苹果酒 苹果 发酵 苹果渣
姚斌
作品数:585被引量:1,645H指数:23
供职机构:中国农业科学院生物技术研究所
研究主题:基因 编码基因 突变体 木聚糖酶 植酸酶
张跃灵
作品数:10被引量:42H指数:4
供职机构:中国科学院微生物研究所
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