搜索到 篇“ L-乳酸发酵 “的相关文章

相关作者

高年发
作品数：141被引量：801H指数：16
供职机构：天津科技大学
研究主题：葡萄酒 丙酮酸 柠檬酸 L-乳酸 Γ-氨基丁酸
王玉华
作品数：322被引量：838H指数：14
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
岑沛霖
作品数：294被引量：2,068H指数：25
供职机构：浙江大学
研究主题：5-氨基乙酰丙酸 发酵 生物合成 动力学研究 固定化
刘勇军
作品数：6被引量：51H指数：4
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：L-乳酸 细菌 L-乳酸发酵 离子注入 选育
徐忠
作品数：194被引量：1,111H指数：18
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：L-乳酸 多孔淀粉 大豆秸秆 淀粉 马铃薯淀粉