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- 融合蛋白
- 本发明涉及具有除球、抗起球和/或抗泛灰性能并且在蛋白酶存在下具有改进的稳定性的融合蛋白。所述融合蛋白包含纤维素酶组分、接头组分和碳水化合物结合组分。
- 卡里·云图宁莉娜·瓦尔塔卡里苏珊娜·梅基宁泰尔希·普拉宁
- 融合蛋白
- 本发明提供诸如在新的药物递送系统(DDS)和电子器件的制备之类的用途中具有应用前景的手段。更具体地，本发明提供融合蛋白，其包含(a)铁蛋白单体、和(b)在铁蛋白单体的B区域和C区域中的α‑螺旋之间的柔性连接区中插入的功能...
- 井之上一平
- 高蛋白面食
- 本发明涉及包含低碳水化合物和高蛋白质含量的面食。特别地，所述面食包含占面食干物质重量的至少13重量％的总量的蛋白质，同时具有与具有较低蛋白质含量的标准面食相同的感官特性。本发明的面食通过添加微粒化和变性的乳清蛋白来制备。
- 英格·利兹·波尔森塞西莉·威尔斯奥·朗维格汉娜·巴克·延森
- 发酵植物蛋白
- 提出了发酵植物蛋白，其可通过以下步骤获得：(a)提供植物蛋白质源；(b)将来自步骤(a)的蛋白质与水混合以获得水性蛋白质相；(c)将来自步骤(b)的水性蛋白质相与适合于蛋白质发酵的微生物和/或蛋白酶混合；和(d)将来自步...
- C·施塔德勒J·彭玛C·西登托普A·萨古斯基
- 蛋白定量分析
- 用于检测和/或定量生物样品中的靶蛋白的方法和试剂盒。特别地，该方法包括靶蛋白的捕获和固定、蛋白变性、蛋白水解消化以及使用基于质谱法的技术的分析。
- K·B·雷P·加利利J·L·特纳N·卡法雷利Y·卢
- 蛋白酶突变体
- 本发明涉及基因工程和蛋白质工程改造技术领域，具体涉及一种蛋白酶突变体。所述突变体是在蛋白酶VL02的基础上通过大量的突变筛选获得的，耐热性得到显著提高，为其在洗涤、饲料等工业酶领域的广泛使用奠定了基础。
- 吴秀秀李馨培
- 组织化植物蛋白
- 本发明提供了一种低水分挤出的组织化植物蛋白，其定义为通过在20重量％至30重量％的水分含量下挤出获得的纤维状和坚硬的植物蛋白材料，所述组织化植物蛋白具有相对于干物质至少70重量％的蛋白质含量，所述组织化植物蛋白是通过进料...
- 弗朗切斯科·菲利皮赫艾斯伯特·特奥多罗斯·弗兰克史蒂维娜·科妮莉亚·斯托特尔鲁洛夫·贝尔纳杜斯·特尔斯泰赫安妮特·弗里玲大卫·伊格纳西奥·哈比奇·纳尔瓦兹迪迪埃·安德雷·皮耶尔·德诺耶
- 蛋白质降解剂
- 本发明涉及降解靶蛋白质的方法，通过形成包含与靶蛋白缀合的空穴修饰的突变体BET溴结构域的融合蛋白并使用降解剂化合物来引发蛋白质降解。
- A·丘利A·G·邦德C·G·克雷贡陈国灏A·特斯塔D·阿莱西T·马卡特尼
- 蛋白组合物
- 本发明涉及一种蛋白组合物，所述蛋白组合物包括源自于乳清蛋白的水解蛋白组分(A)以及其他蛋白组分(B)，其中，所述组分(B)中包括酪蛋白，以所述蛋白组合物中蛋白总质量计：所述组分(A)的含量为50质量％以上，并且，所述蛋白...
- 蔡亚鹏张永久蒋士龙潘健存闫尊浩石红丽刘婷
- 分拣蛋白抑制剂
- 本发明涉及能够与分拣蛋白结合并由此用作分拣蛋白抑制剂以治疗与分拣蛋白活性以及配体如颗粒体蛋白前体与分拣蛋白结合相关的疾病、病症和疾患的式I化合物。<Image file="DDA0004865119560000011.G...
- S·罗斯特G·兰德伯格C·韦斯特伦德T·奥尔森
