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丹彤
作品数:71被引量:280H指数:9
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研究主题:嗜热链球菌 发酵乳 挥发性风味物质 SPME-GC-MS 菌株
孟和毕力格
作品数:210被引量:1,170H指数:20
供职机构:内蒙古农业大学
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隋利强
作品数:37被引量:107H指数:7
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研究主题:淡豆豉 三子养亲汤 挥发性成分 SPME-GC-MS 高效液相色谱法
王道平
作品数:182被引量:1,285H指数:17
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