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朱艳冰
作品数：202被引量：145H指数：7
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迟乃玉
作品数：309被引量：916H指数：16
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供职机构：大连大学
研究主题：酶液 酶制剂 微生物发酵 微生物发酵生产 低温驯化
肖安风
作品数：354被引量：486H指数：13
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 琼脂 法夫酵母 单宁酶 卡拉胶