冉德乾
作品数： 3被引量：0H指数：0
  • 所属机构:西南大学
  • 所在地区:重庆市

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易倩
作品数：15被引量：26H指数：3
供职机构：西南大学
研究主题：挥发性风味物质 抗氧化剂 低温贮藏 风味特征 低温冷藏
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