-
唐艳
-

-

- 所属机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
- 所在地区:浙江省 舟山市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 邓尚贵

- 作品数:182被引量:1,418H指数:21
- 供职机构:浙江海洋学院
- 研究主题:青鳞鱼 南美白对虾 流化 保鲜 鲐鱼
- 张宾

- 作品数:79被引量:522H指数:14
- 供职机构:浙江海洋学院
- 研究主题:南美白对虾 流化 鲐鱼 电子鼻 保鲜
- 黄薇

- 作品数:12被引量:53H指数:5
- 供职机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
- 研究主题:鳕鱼皮 多肽 脱腥 螯合 鲣鱼
- 林慧敏

- 作品数:47被引量:223H指数:10
- 供职机构:浙江海洋学院海洋科学与技术学院
- 研究主题:魔芋葡甘聚糖 带鱼 电子鼻 鲐鱼 水产品
- 李淑芳

- 作品数:7被引量:46H指数:5
- 供职机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
- 研究主题:多肽 鳕鱼皮 脱腥 鲣鱼 活性研究