2024年8月31日
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杨立新
作品数: 4
被引量:6
H指数:2
所属机构:
中国农业大学
所在地区:
北京市
研究方向:
轻工技术与工程
发文基金:
安徽省高等学校优秀青年人才基金
相关作者
孙君社
作品数:250
被引量:1,573
H指数:22
供职机构:中华人民共和国农业部规划设计研究院
研究主题:植物乳杆菌 腐乳 共轭亚油酸 漆酶 乳酸菌
鲁绯
作品数:87
被引量:764
H指数:16
供职机构:中国农业大学
研究主题:酱油 腐乳 乳酸菌 生产工艺 蛋白酶
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