梁泽建
作品数: 3被引量:15H指数:2
  • 所属机构:四川农业大学信息与工程技术学院食品科学与工程系
  • 所在地区:四川省 雅安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:四川省科技厅农产品深加工专项资助项目

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蒲彪
作品数:267被引量:1,763H指数:21
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:泡菜 乳酸菌 四川泡菜 花椒 青花椒
彭训亮
作品数:2被引量:8H指数:2
供职机构:四川农业大学信息与工程技术学院食品科学与工程系
研究主题:柑桔汁 脱苦 柠檬苦素
陈力
作品数:2被引量:8H指数:2
供职机构:四川农业大学信息与工程技术学院食品科学与工程系
研究主题:柑桔汁 脱苦 柠檬苦素