蒋家新
作品数: 92被引量:649H指数:15
  • 所属机构:中国计量学院生命科学学院
  • 所在地区:浙江省 杭州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:浙江省自然科学基金

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作品数:108被引量:841H指数:16
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