陈苏华
作品数: 3被引量:2H指数:1
  • 所属机构:常熟高等专科学校生化系
  • 所在地区:江苏省 苏州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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史万震
作品数:19被引量:53H指数:5
供职机构:常熟理工学院
研究主题:应用型本科 旅游管理 生态补偿 苦瓜皂甙 旅游产业
王子瑾
作品数:2被引量:1H指数:1
供职机构:常熟高等专科学校生化系
研究主题:教育 烹饪 生产工艺 烘烤 面团发酵
戴阳军
作品数:115被引量:281H指数:9
供职机构:常熟理工学院生物与食品工程学院
研究主题:响应面法优化 河蚬 抗氧化肽 去腥 响应面法