-
王刚
-
-
- 所属机构:江南大学食品学院
- 所在地区:江苏省 无锡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 陈卫
- 作品数:812被引量:3,100H指数:23
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
- 张灏
- 作品数:550被引量:2,603H指数:21
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
- 赵建新
- 作品数:369被引量:1,587H指数:18
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:植物乳杆菌 乳酸菌 肠道菌群 益生菌 乳杆菌
- 张秋香
- 作品数:103被引量:320H指数:9
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 生物膜 乳杆菌
- 田丰伟
- 作品数:184被引量:1,006H指数:17
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 小鼠