舒国伟
作品数： 228被引量：376H指数：11
  • 所属机构:陕西科技大学
  • 所在地区:陕西省 西安市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:咸阳市科技计划项目

相关作者

陈合
作品数：279被引量：921H指数：16
供职机构：陕西科技大学
研究主题：羊乳 益生菌 保加利亚乳杆菌 菌粉 黄姜
李世玉
作品数：23被引量：56H指数：6
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：黄姜 色素 纤维素酶 水苏糖 色素提取
陈立
作品数：28被引量：14H指数：3
供职机构：陕西科技大学
研究主题：羊乳 羊奶粉 抗氧化肽 菌粉 饮料
吕嘉枥
作品数：199被引量：1,088H指数：16
供职机构：陕西科技大学
研究主题：益生菌 乳酸菌 嗜酸乳杆菌 保加利亚乳杆菌 酸奶
王旭
作品数：83被引量：300H指数：10
供职机构：陕西科技大学
研究主题：果胶酶 双水相萃取 超声波 酒脚 双水相
作品列表