-
赵瑞香
-
-
- 所属机构:河南科技学院
- 所在地区:河南省 新乡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河南省科技攻关计划
相关作者
- 牛生洋
- 作品数：87被引量：347H指数：9
- 供职机构：河南科技学院食品学院
- 研究主题：嗜酸乳杆菌 羧甲基纤维素钠 活菌数 葡萄 葡萄酒
- 梁新红
- 作品数：167被引量：677H指数：14
- 供职机构：河南科技学院
- 研究主题：葡萄酒 甘薯渣 Β-淀粉酶 氨基甲酸乙酯 嗜酸乳杆菌
- 孙俊良
- 作品数：195被引量：936H指数：14
- 供职机构：河南科技学院食品学院
- 研究主题：嗜酸乳杆菌 Β-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 发酵 甘薯渣
- 冉军舰
- 作品数：87被引量：377H指数：10
- 供职机构：河南科技学院
- 研究主题：细菌素 多酚 抑菌活性 乳酸菌 蒸汽爆破
- 焦凌霞
- 作品数：78被引量：228H指数：8
- 供职机构：河南科技学院
- 研究主题：细菌素 嗜酸乳杆菌 甘薯渣 鼠李糖乳杆菌 苹果汁
